開設北京餐飲公司營業(yè)執(zhí)照是毫無疑問要有的，食品經(jīng)營許可證也是必需的，此外假如具體業(yè)務范圍有涉及酒水銷售的，還必須此外申請辦理酒水產品零售或批發(fā)許可證書(不一樣地域現(xiàn)行政策不一樣，有的地域是不用申請辦理的，實際看本地現(xiàn)行政策)。

首先我們看來一下北京餐飲營業(yè)執(zhí)照如何辦理，實際上餐飲營業(yè)執(zhí)照和一般企業(yè)營業(yè)執(zhí)照辦理手續(xù)一樣，都是先企業(yè)核名再提交材料，材料審核通過以后就可以領到營業(yè)執(zhí)照了。這兒必須留意的是申請注冊時的開店選址，由于餐飲店必須現(xiàn)場運營，因而申請注冊時必須有融入自身業(yè)務流程要求的具體經(jīng)營場所，換句話說餐飲店申請注冊時必須現(xiàn)場申請注冊，且經(jīng)營場所的開店選址還必須合乎區(qū)域開發(fā)整體規(guī)劃和自然環(huán)境作用劃分的規(guī)定。

其次食品經(jīng)營許可證的申請辦理。申請辦理食品經(jīng)營許可證必須考慮下列標準：

1.具備與運營的食品種類、總數(shù)相一致的食品材料解決和食品生產加工、市場銷售、存儲等場所，維持該場所自然環(huán)境干凈整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2.具備與運營的食品種類、總數(shù)相一致的運營機器設備或是設備，有相對的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施;

3.有依規(guī)經(jīng)食品安全常識學習培訓并考評達標的職業(yè)或做兼職食品安全性技術人員;如果是大中型及之上餐飲、院校和托幼所飯?zhí)没蚴桥洳涂倲?shù)五百人之上的行政機關及機關事業(yè)單位飯?zhí)?、團體就餐派送企業(yè)則必須配置職業(yè)的食品安全性技術人員;

4.具備確保食品安全性的管理制度，并有有效的機器設備合理布局和生產流程，避免待生產加工食品與直接通道食品、材料與制成品交叉式環(huán)境污染，防止食品觸碰有毒物質和不干凈的物;

5.產生餐廚廢棄油脂的餐飲店還必須安裝符合規(guī)定的油氣分離器;

除此之外還必須具備確保群眾場所環(huán)境衛(wèi)生的管理制度，維持用餐場所的室內通風。假如店內裝有洗手間，還必須確保洗手間具備單獨的通風系統(tǒng)，而且合乎群眾場所的衛(wèi)生要求。

北京餐飲公司注冊成功后就可以進行開業(yè)了嗎?必須留意的是，假如經(jīng)營場所是在電影院、大型商場或是農貿市場等群眾集聚的場所，在開張以前還必須開展消防安全查驗申請，在經(jīng)消防安全查驗達標后，即可開展開張。為何開展消防安全查驗申請?其關鍵目是以便貫徹落實消防安全目標責任書和各類消防安全對策，保證經(jīng)營場所的消防安全。

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